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Lieferkette bedroht Hühnchen und Eltern überall Schluchzen

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Supply-Chain-Threatens-Chicken-Tenders

Linda Hughes Fotografie/Shutterstock

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Die Pandemie kommt jetzt für unsere Hähnchentender, Eltern

Die Pandemie hat verheerende Schäden angerichtet die Lieferkette von Bauholz bis hin zu Autos, Elektronik und Haushaltswaren. Aber nirgendwo schrillen die Alarmglocken lauter als in Haushalten mit kleinen Kindern, weil – und ich bedauere es wirklich, das sagen zu müssen – Hähnchentender sein könnten das neuste Opfer .

Ja, eines der drei Lebensmittel, die Ihre Kinder essen werden – das glorreiche Hähnchenbrustfilet – ist von Lieferkettenproblemen betroffen und wird nicht nur schwieriger zu finden, sondern auch teurer sein, wenn Sie darauf stoßen. Laut a gemeldet von NBC-Nachrichten , Hähnchentender erfordern mehr Verarbeitung und Verpackung, um verkauft zu werden, so dass sie durch Waren- und Dienstleistungsengpässe, einschließlich Arbeitskräfte und Materialien, negativ beeinflusst werden.



Von den Amerikanern wird erwartet, dass sie dieses Jahr 100 Pfund Hühnchen pro Person essen, sagte Kerry Sanders Die Heute-Show am 2. Dezember. Ausschreibungen erfordern mehr Verarbeitung zum Verpacken und Verkaufen, was Branchenexperten zufolge mit ein Grund dafür ist, dass sie schwieriger zu finden und jetzt teurer sind, wenn Sie sie auf Ihrem lokalen Markt erhalten.

Der Preis, gemäß USA heute , ist diese Woche bereits auf 3,54 $ pro Pfund gestiegen, von 3,44 $ pro Pfund zur gleichen Zeit im letzten Jahr. Letzte Woche stieg der Preis auf 3,98 $ pro Pfund.

Die Gründe für die Preiserhöhung hängen davon ab, wen Sie fragen. Das USDA führt eine laufende gemeinsame Untersuchung mit dem Justizministerium zu Preisabsprachen in der hühnerverarbeitenden Industrie durch, sagte das Weiße Haus im September und gab den Herstellern die Schuld. Sie sagten andererseits, dass Arbeitskräftemangel und Wetter eine Rolle spielen.

Mehrere beispiellose Marktschocks, darunter eine globale Pandemie und Unwetter, führten zu einem unerwarteten und drastischen Rückgang der Fähigkeit von Fleischverarbeitern, mit voller Kapazität zu arbeiten, sagte Tyson Foods in einer Pressemitteilung im September. Arbeitskräftemangel wirkt sich auch auf die Schweinefleisch- und Geflügelversorgung des Landes aus.

Eltern ist es wahrscheinlich egal, wer schuld ist, und fragen sich, wie sie ihrem wählerischen Esser erklären können, dass ihr Chicken Tender jetzt wie ein Chicken Nugget aussieht. Wenn Sie denken, das ist kein Problem, es ist immer noch Hühnchen, nur eine andere Form, dann haben Sie keine Kinder.

2. c Abschnitt was Sie erwartet

Eltern (und alle Liebhaber von Ausschreibungen) versuchen, einen Sinn für Humor zu bewahren:

wie man ein 4-jähriges Töpfchen trainiert

Der Mangel hat Restaurantketten wie KFC und A&W hängen lassen und sie dazu veranlasst, das illusorische Angebot aus der Werbung zu streichen. Hattie B’s Hot Chicken aus Nashville spürt den Schmerz. Brian Morris, Vizepräsident für Kulinarik, Lernen und Entwicklung ABC [t]hier gibt es derzeit keinen sicheren Hafen in der Lieferkette. Wir sehen es auf der ganzen Linie, aber sicherlich spüren Sie den Schmerz bei Ausschreibungen am meisten.

Senden Sie Gedanken und Gebete an alle, die nur versuchen, den Dezember zu überstehen, die jetzt mit dem unvermeidlichen Elend fertig werden müssen, das dies zur Abendessenszeit verursachen wird.