Nein, wirklich, Sie müssen sich keine Sorgen um 'giftige' Pfadfinder -Kekse machen

Eine Muttergesundheitsgruppe warnt die Verbraucher vor Verunreinigungen in den Leckereien, lässt jedoch einen wichtigen Kontext aus.

Vielleicht haben Sie es in den sozialen Medien gesehen oder gehört, als Sie die neueste Folge Ihres Lieblings -Podcasts erstellt haben. Pfadfinder -Kekse , erklären sie, unsere beliebtesten saisonalen Leckereien sind positiv durch Toxine . Schwermetalle! Pestizide! So sehr, dass es sogar einen Dollar-Dollar gibt Klage gegen die Pfadfinder von Amerika für Schäden. Es ist alles sehr schockierend und beängstigend ... was in der modernen Medienlandschaft normalerweise eine gute Möglichkeit ist, zu wissen, dass es Zeit ist, einen Moment zu nehmen, Luft zu holen und über die Schlagzeilen hinaus zu lesen.

Also, was ist passiert?

Eine Studie soll Schwermetalle und Herbizid in Girl Scout -Keksen gefunden haben

Die Studie, die von zwei Konsumentengruppen - GMOSCIENSION und MOMS ORDERAMALE - mitkamen, versuchte, „das Bewusstsein und die positive Veränderung für die Gesundheit zu fördern“. Die Ergebnisse, so sagten sie, seien 'äußerst besorgniserregend'. Von 25 Proben aus dem ganzen Land (Kalifornien, Louisiana und Iowa). Es wurde festgestellt, dass Kekse Glyphosat enthalten-ein Herbizid, mit dem Unkraut in kommerziellen, nicht biologischen Landwirtschaft und Schwermetallen (Aluminium, Blei, Quecksilber, Cadmium und Arsen) kontrolliert werden.

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Die Ergebnisse wurden - wie erwähnt - in den sozialen Medien geteilt und über die wild beliebten Bevölkerung diskutiert Die Joe Rogan -Erfahrung Podcast. Sie haben sogar eine veranlasst Sammelklage , eingereicht in New York, um 5 Millionen US -Dollar Schadenersatz zu suchen.

„Während das gesamte Verkaufspraxissystem für Girl Scout Cookies auf einer Grundlage von Ethik basiert und jungen Mädchen nachhaltige Geschäftspraktiken unterrichtet“, heißt es in der Klage, „die Angeklagten haben diesen Standard selbst nicht aufrechterhalten.“

Mehrere Experten haben Zweifel an den Schlussfolgerungen der Studie besetzt

Wir werden hier in bestimmte Punkte eintauchen, aber die allgemeine Idee hier ist zweifach.

• Eins: Es gibt mehrere methodische Probleme mit Fakten überprüf Politifakt Und Snopes haben darauf hingewiesen, dass dies die Ergebnisse der Studie verringern könnte. Zusätzlich zu einer sehr kleinen Studie (erneut 25 Proben), scheint es keine Kontrollgruppe gegeben zu haben, und die Ergebnisse wurden nicht überprüft. Darüber hinaus beobachteten Snopes Inkonsistenzen mit den Ergebnissen der Tests und dem, was im Bericht selbst berichtet wurde.
• Zwei: Spezifische Bedenken hinsichtlich einzelner Verunreinigungen müssen in den Kontext gesteckt werden.

'Die Dosis macht das Gift'

So ziemlich alles kann bei hohen Dosen gefährlich sein, und einige nicht so hoch, wie Sie vielleicht denken - Tylenol (Acetaminophen), Ich bin Sauce , sogar Zu viel Wasser kann dich töten . Aber in kleineren Dosen sind sie sicher, hilfsbereit, köstlich und/oder für das Leben notwendig.

Glyphosat, eine der Substanzen in Scout -Keksen, ist ein allgegenwärtiges Herbizid, das in der kommerziellen Landwirtschaft verwendet wird. So sehr das Spuren können sogar gefunden werden in Bio -Produkten, die nicht verwenden Glyphosat. Es sollte angemerkt werden, dass diese Spuren weitaus niedriger sind als die in nicht organischen Lebensmitteln gefundenen.

Der Environmental Protection Agency (EPA) Es ist festzustellen, dass Spuren dieser Chemikalie im gesamten Lebensmittelsystem, einschließlich auf frischem Obst, Gemüse, Getreide und einer Reihe anderer Verbraucherprodukte, von unverarbeiteten bis ultra-verarbeiteten Lebensmitteln zu finden sind. 'Allerdings', stellt die Agentur fest, 'diese Spurenbeträge sind für den Verbraucher nicht von Bedeutung.'

Und in der Tat das GMOSCIENCE -Studie gefunden verfolgen Beträge alle gut innerhalb von Ebenen, die von der FDA akzeptabel erachtet werden, die sich von ab reichen von 0,1 bis 400 Teile pro Million (ppm) abhängig vom Essen. Der höchste gefundene Niveau wurde in einer dünnen Minze gefunden: 111 Teile pro Milliarde (PPB). das kommt heraus .111ppm.

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Ok, vielleicht sagen Sie, aber was bedeutet das alles?

Dr. Jess Steier, ein Wissenschaftler für öffentliche Gesundheitswesen und Gastgeber der Unvoreingenommene Wissenschaft Podcast Setzen Sie diese Zahlen ein in einem realen Kontext : Ein 66-Pfund-Kind müsste an einem einzigen Tag mehr als 9.000 Kekse konsumieren, um die von den Aufsichtsbehörden als sicher gelichteten Glyphosat-Werte zu überschreiten. Natürlich kann man in einer Sitzung eine beeindruckende Menge dünner Minzente essen, aber 9.000 fühlt sich selbst weit über diese Obergrenze hinaus.

Aber was ist mit den Schwermetallen?

Wieder einmal lagen alle Level an Blei, Arsen, Quecksilber und Cadmium weit unter allem, was von der FDA als potenziell gefährlich eingestuft wurde - von nur 0,07 ppb Quecksilber bis zu so „hoch“ wie 42,5 ppb Blei - und standen im Allgemeinen mit dem, was man in allen Lebensmitteln finden würde, einschließlich organischer Früchte und Gemüse. Das liegt daran, dass all diese Schwermetalle natürlich vorkommen.

Das heißt nicht, dass sie es sind Gut für dich. Verunreinigungen durch Verschmutzung können das Vorhandensein dieser Elemente im Boden auf gefährliche Niveaus erhöhen. Aber Tatsache ist das Sogar Muttermilch hat auch Spuren aller drei Schwermetalle.

Ein weiteres Schwermetall, das in der Studie von Gmoscience aufgeführt ist dritthäufigste Element in der Erdkruste. Als solches finden Sie es in jedes Essen mit einer Zutat, die einst im Boden war.

Die Pfadfinder haben ihre Produkte verteidigt

Die Pfadfinderinnen reagierten auf die Studie mit a Poste in ihrem Blog .

„Das Cookie -Programm vermittelt wertvolle Lebenskompetenzen wie Zieleinstellung, Entscheidungsfindung, Fähigkeiten in Menschen, Geldmanagement und Geschäftsethik, um sicherzustellen, dass Mädchen in ihren Gemeinden führend werden können“, heißt es zum Teil. 'Die Gesundheit und Sicherheit von Pfadfindern und Kekskunden hat unsere oberste Priorität. Seien Sie versichert: Girl Scout -Kekse sind sicher zu konsumieren. ... Girl Scout -Kekse werden mit Zutaten hergestellt, die von der FDA und anderen relevanten Behörden festgelegt werden.'

Tl; Dr.

Während einige Details ein wenig wackelig sind, werden die Ergebnisse dieser extrem kleinen, begrenzten und nicht von Experten begutachteten Studie mit den Größen von Schwermetallen und Herbiziden zusammengesetzt, die man in Lebensmitteln mit pflanzlicher Zutaten erwarten würde. Die Schlussfolgerungen werden jedoch in keiner Weise mit den Standards für Lebensmittelsicherheit verspott, die Anlass zur Sorge dienen.

Es ist nie eine schlechte Idee, Fragen zu stellen, tiefer auszusehen und kritisch über die Dinge nachzudenken, die wir für selbstverständlich halten. Es ist jedoch genauso wichtig zu wissen, wie wir die Antworten, die wir erhalten, in den Kontext setzen können.

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