Diese 3 Rezepte versprachen, dass ich in 15 Minuten ein köstliches Familienessen servieren könnte. Hier ist, was passiert ist.

Ich bin die Mutter von zwei ziemlich entzückenden Jungen, die die letzten sechs Monate damit verbracht haben, eine ganz neue Art und Weise zu lernen, einen Haushalt zu führen, und versucht haben, einen Fernarbeitsplan einzuhalten, während sie den Fernschulplan meiner Kinder und den allgemeinen Abstieg in das Chaos zu Hause verwalten. Es scheint, als hätte sich seit dem Frühjahr alles, was wir darüber wussten, wie man den Zeitplan der Familie am Laufen hält, geändert und immer wieder geändert.

Da ständig neue Falten auftauchen, bin ich froh, dass alles im Haushalt gleich beim ersten Versuch klappt, weshalb ich immer auf der Suche nach Mahlzeitenlösungen bin, die mit meinen Essern fliegen und nicht mehr nehmen Zeit als ich zur Verfügung habe (keine). RAGÚ Soße bietet eine Vielzahl von Rezepten an Webseite , sortiert nach einer ganzen Reihe von Faktoren, einschließlich der Vorbereitungszeit. Es gibt Dutzende von Rezeptvorschlägen für ihre RAGÚStil der Alten WeltTraditionelle Soße allein . Also fragte ich mich, ob ich tatsächlich eine ihrer 15-Minuten-Mahlzeiten in einer so vernünftigen Zeitspanne durchziehen könnte, und was noch wichtiger ist, würden die Charmeure, die in meiner Küche herumlaufen, eine davon essen?

Gefüllte Muscheln mit herzhaftem Grün

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Als erstes kam das Rezept für gefüllte Muscheln – eine tolle Variante eines einfachen Nudelgerichts, das meine Kinder noch nie gesehen hatten. Dies war eine großartige Gelegenheit, der Familie ein neues Rezept vorzustellen, das mir insgeheim Zeit und Mühe sparen würde. Die 15-minütige Vorbereitungszeit erwies sich als wahr – ich hatte das Grün verwelkt und den Ricotta zubereitet, bevor mein Nudelwasser überhaupt gekocht hatte, und alles war bedeckt und im Ofen, bevor ich es überhaupt wusste.

Die Backzeit bot eine Pause vom Herd, die ich leicht mit einer kleinen Kinderzeit und einer Staubsaugerparty mit der Familie füllen konnte, und alle sprangen auf die Gelegenheit ein, in ihre Muscheln zu graben. Es ist eine wichtige Lektion – es ist nicht schwer, ein schnelles Abendessen zuzubereiten, wenn Sie nur Toast servieren, aber etwas so Herzhaftes und Ansprechendes wie diese Muscheln auf dem Tisch zu haben, erfordert etwas mehr Einfallsreichtum und RAGÚStil der Alten WeltTraditionelle Soße .

Bauernstapel

Mit einem Erfolg auf dem Buckel entschied ich mich, ein Gericht zu probieren, das ein Element beinhaltete, das ich noch nie zuvor probiert hatte: Polenta-Pastetchen, die in der Pfanne gekocht wurden. RAGÚ Das Farmer's Stack-Rezept von Sauce ist eine großartige Präsentation dieser Pastetchen in einer Gemüse-Tomatensauce - hier habe ich versucht, schnellere Wege zu finden, um die Familie zu ernähren, und ich serviere neue Sachen, die die Kinder noch nie gesehen haben.

Obwohl ich es noch nie so zubereitet hatte, war die Polenta einfach zusammenzustellen und in der Pfanne zu kochen. Das war definitiv das Hauptprojekt bei diesem Gericht – wenn ich das wieder mache, bereite ich die Patties vielleicht vorher vor und friere sie ein. Der wirkliche Zeitsparer ist die Sauce – ich habe ein wenig Zwiebeln und Knoblauch hinzugefügt RAGÚStil der Alten WeltTraditionelle Soße damit ich es als benutzerdefiniertes Rezept beanspruchen konnte, und wir konnten loslegen. Dies, zusätzlich zu den zwei Portionen Gemüse in jeder halben Tasse der Sauce, ist das, was als Family Veggies Goals bekannt ist. Die Crew genoss die letzte Mahlzeit und ging zurück, um meinen gesamten Vorrat an Polenta-Pastetchen zu holen. Am Tisch serviert, spielte sich dieses Gericht viel eher wie eine leichtere Drehung auf Hühnchen-Parmesan als ein Polenta-Gericht. Es geht definitiv in die Rotation.

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Spaghetti und Putenfleischbällchen

Nachdem ich die Familie mit zwei relativ neuartigen Gerichten beeindruckt hatte, dachte ich, ich würde mich und meine Bande mit einem Rezept verwöhnen, das wie ein offensichtlicher Hausmannszug schien – Spaghetti und Putenfleischbällchen. Die Wendung hier ist, dass wir noch kein Truthahn-Fleischbällchen zu Hause sind – ich war gespannt, ob ich diese durchziehen könnte. Wie sich herausstellte, leistete mir mein Fleischbällchen-Instinkt gute Dienste, und es war sehr gut möglich, die Fleischbällchen zusammenzubringen und in der Pfanne zu kochen, während meine Nudeln kochten.

Als alles zusammen köchelte, nahmen die Putenfleischbällchen die Sauce wunderbar auf, und das Ergebnis war ein Abendessen, in das sich meine Jungs wirklich vertieften. Die Truthahnfleischbällchen waren leichter als wir es gewohnt sind - die Abstimmung zur Umstellung auf Truthahn war am Tisch einstimmig.

Ich bin froh, dass ich hier drei neue Rezepte aufgeschnappt habe, die den Horizont der Familie ein wenig erweitern werden, ohne mich Nachmittage an Vorbereitungszeit zu kosten. Es ist ein gutes Beispiel dafür, dass es möglich ist, einfache Rezepte mit ein oder zwei neuen Ideen aufzuwerten, ohne haufenweise neue Arbeit zu schaffen.

RAGÚ Soße hilft vielbeschäftigten Familien, dank des köstlichen Geschmacks von mehr Zeit miteinander zu verbringen RAGÚStil der Alten WeltTraditionelle Soße . Weitere schnelle und leckere Rezepte finden Sie unter Ragu.com .

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