Warum habe ich so großes Verlangen nach Salz?!

Von Mangel bis hin zu Stress: Hier erfahren Sie, warum Sie möglicherweise weiterhin zu diesen salzigen Wohlfühlnahrungsmitteln greifen.

Ich habe ein Geständnis abzulegen : Ich liebe Salz. Ich mag es auf meiner Pizza (die schon salzig genug ist, um ehrlich zu sein) genauso gerne, wie ich gerne ein oder zwei (oder drei, urteilen Sie nicht) auf meinen Salat füge. Du kannst deine haben Naschkatze mit deinen Keksen und Schokoladenleckereien – ich bevorzuge es betrachten Die Bachelorette während Sie Kesselchips oder Käse und Cracker knabbern. Wenn Sie jemals leckere Pommes Frites oder Popcorn genossen haben (und wer hat das nicht getan?), wissen Sie, wie schwer es ist, Salz zu widerstehen. Aber Warum Habe ich so großes Verlangen nach Salz?

Während Natrium definitiv etwas ist, was unser Körper braucht, nehmen die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten in ihrer Ernährung zu viel Salz zu sich, als als gesund gilt, was zeigt, dass der salzige Heißhunger auf Pizza und Brezeln real ist. Für diejenigen unter uns, die neugierig auf die Wissenschaft sind, die hinter diesem Zwang steckt, sich zurückzuziehen salziges Essen Nun, wir müssen nicht zu sehr in Panik geraten. *In meiner besten Form Kindergartenpolizist Stimme* ' Es ist kein Tumor „ – oder zumindest etwas Katastrophales ist unwahrscheinlich. Meistens bedeuten Heißhungerattacken nur, dass unserem Körper etwas fehlt.

Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Schauen wir uns also einige häufige Gründe für das Verlangen nach Salz an.

Wie viel Salz brauchen wir?

„Natrium spielt eine entscheidende Rolle dabei, den Körper gut mit Feuchtigkeit zu versorgen, den Blutdruck zu regulieren, Muskelkrämpfen vorzubeugen und ein gesundes Nervensystem aufrechtzuerhalten.“ Edibel Quintero , ein registrierter Ernährungsberater, erzählt Scary Mommy. „Um diese täglichen Funktionen aufrechtzuerhalten, sind mindestens 500 mg Natrium erforderlich. Erwachsene und Kinder über 15 Jahren können bedenkenlos bis zu 2.300 mg Salz pro Tag zu sich nehmen, um Körperfunktionen zu unterstützen, die Natrium benötigen.“

Im Gegenteil, so Quintero, niedriger Natriumspiegel kann zu Natriummangel führen, der verschiedene Symptome wie Übelkeit, Kopfschmerzen, niedrigen Blutdruck und Reizbarkeit verursachen kann.

Wenn Ihre tägliche Salzaufnahme den empfohlenen Bereich überschreitet, sollten Sie dies in Betracht ziehen ein paar clevere Swaps um Ihr Verlangen zu stillen. Fügen Sie Zitronensaft und/oder Balsamico-Essig zu Ihrem Fleisch, Ihren Salaten und mehr hinzu, um Ihren Speisen schnell eine Prise salzigen Geschmack zu verleihen. Oder probieren Sie Cayennepfeffer in Suppen, Salsas, Meeresfrüchten und Tacos für eine salzige, würzige Note.

Babysicherer Türgriff

Aber warum habe ich ein Verlangen nach Salz?

Stress

„Stress hat einen erheblichen Einfluss auf den Appetit“, sagt Quintero. „Ein hormonelles Ungleichgewicht, das durch erhöhten Stress verursacht wird, kann entweder dazu führen, dass Sie sich nach Süßigkeiten oder Salz sehnen. Wenn die Nebennieren übermäßig Cortisol (ein Stresshormon) produzieren, entwickelt eine Person möglicherweise ein Verlangen nach Salz.“

Bevor Sie also zur Tüte Kartoffelchips greifen, informieren Sie sich. Fühlen Sie sich aufgeregt oder ängstlich? Wenn ja, suchen Sie sich eine Aktivität, die Sie beruhigt, z. B. Meditieren, Tagebuch schreiben, Musik hören oder spazieren gehen.

Extremes Schwitzen

Ein anstrengendes Training oder jede körperliche Aktivität, die zu starkem Schwitzen führt, kann ebenfalls das Verlangen nach Salz verstärken. „Natrium ist ein Elektrolyt, der beim Schwitzen im Körper vorhanden ist“, sagt Quintero. „Dies ist einer der möglichen Gründe, warum manche Menschen nach salzigem Essen verlangen, weil ihr Körper Natrium durch Schweiß entfernt hat.“

Gerber gesund starten

Natürlich führt übermäßiges Schwitzen oder zu wenig Wasser zu Dehydrierung, was zu einer Dehydrierung führt Krista Elkin , eine ausgebildete Krankenschwester (RN) und Sanitäterin (NRP), sagt, dass „Scary Mommy“ ein weiterer Grund ist, warum Sie sich nach Salz sehnen könnten.

„Wenn eine Person dehydriert ist, kann es auch zu anderen Elektrolytstörungen kommen, die zu einem Verlangen nach Salz führen können. Salz und andere Elektrolyte sind für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und der Muskulatur, einschließlich des Herzens, unerlässlich.“

Wenn Sie dehydriert sind, empfiehlt Elkins, langsam Flüssigkeiten zu sich zu nehmen, die mit lebenswichtigen Elektrolyten angereichert sind. „Es ist wichtig, dass eine Person nicht mit klarem Wasser zu viel Flüssigkeit zu sich nimmt, da sie den Großteil ihres Salzes aus ihrem Körper ausscheidet, was zu Hyponatriämie führen kann“, sagt sie. „Hyponatriämie kann zu verändertem Geisteszustand, schlaganfallähnlichen Symptomen und sogar zum Tod führen.“

Eine strenge Diät einhalten

Es überrascht nicht, dass eine strenge Diät, die den Verzicht auf salzige Lebensmittel beinhaltet, auch zu einem Verlangen nach Salz führen kann. Schließlich wollen wir alle das, was wir nicht haben können, oder? „Sich über einen längeren Zeitraum auf bestimmte Lebensmittel zu beschränken, ist auf Dauer nicht hilfreich, da man jederzeit unerwartet verrückte Heißhungerattacken entwickeln kann“, sagt Quintero. „Das Ignorieren von salzigen oder süßen Speisen führt zu einem übermäßigen Verzehr von Nahrungsmitteln, was sich negativ auf Ihre Ernährung auswirkt.“

Sie empfiehlt, sich mindestens einen Tag pro Woche Zeit zu nehmen, um Ihre salzigen Lieblingsspeisen wie Pizza und Pommes Frites zu genießen.

Langeweile

Seien wir ehrlich: Wenn uns langweilig ist, neigen wir dazu, uns auf das zu konzentrieren, was uns ein gutes Gefühl gibt – wie unsere salzigen Snacks. „Nichtbeschäftigung oder Langeweile zwingen Menschen auch dazu, ein ungesundes Essverhalten zu entwickeln“, sagt Quintero. „Das passiert, wenn eine Person keinen Hunger verspürt, aber dennoch essen möchte, um die Langeweile zu vertreiben. Wenn eine Person hungrig ist, möchte sie einfach nur etwas essen und hat kein Verlangen nach bestimmten Nahrungsmitteln. Wenn eine Person dagegen bestimmte Nahrungsmittel, wie z als salziges Mittel deutet es darauf hin, dass sie sich möglicherweise langweilen.“

beste Kinderzimmerthemen für Jungen

Wenn Sie sich also etwas nervös fühlen, schnappen Sie sich ein Buch oder starten Sie ein Rätsel, um den natriumreichen Sirenen aus der Speisekammer zu widerstehen.

Eine zugrunde liegende Erkrankung

„Es ist normal und völlig natürlich, Heißhungerattacken zu entwickeln. Wenn man sie jedoch häufiger als gewöhnlich verspürt, könnte das auf eine medizinische Gruppe hinweisen“, sagt Quintero. „Gesundheitsprobleme, die mit geschädigten Nieren einhergehen, können bei manchen Menschen auch ein Grund für das Verlangen nach Salz sein. Wenn die Nieren nicht richtig funktionieren, können sie Natrium, Chlorid und Kalium im Körper nicht regulieren, was zu einem verringerten Natriumspiegel im Körper führt.“ macht Lust auf Salz.

Wenn Sie berechtigte Bedenken haben, wenden Sie sich wie immer am besten an Ihren Hausarzt. Wenn Ihr Verlangen nach Salz durch etwas Schwerwiegenderes verursacht wird (was selten vorkommt!), helfen sie Ihnen, Ihren Körper wieder in Schwung zu bringen.

Teile Mit Deinen Freunden: