Babys erste Lebensmittel: Wann, was und wie man anfängt

Wenn es darum geht, Ihr Baby mit fester Nahrung zu beginnen, gibt es ein paar Dinge zu beachten. Zunächst sollten Sie im Alter von etwa 6 Monaten beginnen. Zweitens sollten Sie mit leicht verdaulichen Lebensmitteln aus nur einer Zutat beginnen. Und schließlich sollten Sie neue Lebensmittel langsam einführen, um mögliche Allergien zu vermeiden. Wenn Sie bereit sind, loszulegen, sind die besten Lebensmittel für den Anfang diejenigen, die weich sind und sich leicht mit einer Gabel zerdrücken lassen. Gute Optionen sind gekochtes Kartoffelpüree, gekochte Karotten, gekochter Kürbis und reife Bananen. Sie können auch Säuglingszerealien probieren, die mit Eisen und anderen Nährstoffen angereichert sind. Um ein neues Lebensmittel einzuführen, beginnen Sie damit, jeweils eine kleine Menge anzubieten. Wenn Ihr Baby es gut zu vertragen scheint, können Sie die Menge schrittweise erhöhen. Bei Anzeichen von Unwohlsein, wie Erbrechen oder Durchfall, brechen Sie die Fütterung ab und konsultieren Sie Ihren Arzt.

Aktualisiert am 26. Januar 2023 9 Minute lesen

Ihr Baby mit Beikost zu beginnen, kann eine aufregende, aber nervenaufreibende Zeit sein, besonders wenn Sie zum ersten Mal Eltern sind.

Sie stellen sich vielleicht Fragen wie:

Wie erkenne ich, ob mein Baby bereit für Beikost ist?

Welche Babynahrung sollte ich zuerst einführen?

Welche Lebensmittel sind gefährlich für Babys?

Da wir selbst Mütter sind, wissen wir, dass wir viele Dinge erforschen und lernen müssen, bevor wir Ihrem Baby den ersten Bissen fester Nahrung geben.

Deshalb haben wir einen umfassenden Leitfaden erstellt, der die häufigsten Fragen von Müttern beantwortet und die besten Babynahrungen behandelt, die man einführen sollte, wie man sie zubereitet und was man vermeiden sollte, damit Sie diesen wichtigen Meilenstein optimal nutzen können.

Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Ist Ihr Baby bereit für feste Nahrung?

Laut der AAP (American Academy of Pediatrics) wird empfohlen, dass Babys mit sechs Monaten anfangen, sich mit fester Nahrung zu beschäftigen. Viele Experten und Kinderärzte schlagen jedoch vor, nach vier Monaten Beikost einzuführen. (1)

Da jedes Baby einzigartig ist, zeigen sie möglicherweise früher oder später als der Durchschnitt Anzeichen der Bereitschaft. Wo auch immer Ihr Baby auf der Bereitschaftsskala steht, es ist in Ordnung.

Sie fragen sich, woher Sie wissen, auf welche Hauptzeichen Sie achten müssen? Hier sind einige unten:

• Sie können bereits alleine oder mit Unterstützung sitzen
• Starke Kopf- und Nackenkontrolle.
• Wenn Sie Essen anbieten, öffnet Ihr Baby den Mund
• Ihr Baby kann die Nahrung schlucken, anstatt sie aus dem Mund auszuspucken
• Er oder sie hat begonnen, Gegenstände in den Mund zu nehmen
• Versucht, nach kleinen Gegenständen zu greifen oder zu greifen
• Hat die Koordination entwickelt, um Nahrung zum Schlucken von der Vorderseite des Mundes nach hinten zu bewegen

Konsultieren Sie jedoch unbedingt einen Kinderarzt, bevor Sie Ihr Kind mit fester Nahrung vertraut machen, insbesondere wenn es jünger als sechs Monate ist.

Welche Babynahrung sollten Sie zuerst einführen?

Sie können damit beginnen, Lebensmittel mit nur einer Zutat wie Obst und Gemüse ohne Zucker- oder Salzzusatz einzuführen.

Führen Sie 2-3 Tage lang dasselbe neue Futter ein, bevor Sie andere Optionen anbieten. Dies kann Ihnen helfen festzustellen, welche Lebensmittel bei Ihrem Baby eine allergische Reaktion hervorrufen könnten.

Achten Sie auf mögliche Nebenwirkungen wie Hautausschläge, Erbrechen oder Durchfall.

Sobald sich Ihr Baby eingewöhnt hat, können Sie damit beginnen, Lebensmittel zu kombinieren.

Experten empfehlen immer noch, dass Babys fortfahren Stillen oder Flaschennahrung bis 12 Monate alt .(2)

Vorgeschlagene erste Lebensmittel

Die AAP (American Academy of Pediatrics) gibt an, dass die meisten Kinder sich nicht an einen strengen Ernährungsleitfaden halten müssen. Dies kann die richtige Gelegenheit sein, eine Vielzahl von Lebensmitteln einzuführen, die voller Nährstoffe sind.

Es kann am besten sein, die Ernährung Ihres Babys abwechslungsreich, aber auch ausgewogen und nahrhaft zu halten. Sie führen nicht nur unterschiedliche Geschmäcker und Texturen ein, sondern versorgen sie auch mit den entscheidenden Nährstoffen, die sie zum Wachsen, Wachsen, Wachsen benötigen!

Versuchen Sie nach Möglichkeit, gentechnikfreie und/oder biologische Vollwertkost oder Lebensmittel zu wählen, die nur minimal verarbeitet, raffiniert oder Zusatzstoffe enthalten.

Versuchen Sie es mit abwechslungsreichem Gemüse, zuckerarmen Früchten wie Beeren, gesunden Fetten wie Avocado und Ghee. Es ist auch eine gute Idee, Fleisch von grasgefütterten Tieren, wild gefangenen Fisch und Meeresfrüchte sowie Geflügel aus Weidehaltung zu wählen, wenn Sie können.

Das Anbieten dieser Optionen trägt dazu bei, dass Ihr Baby eine optimale Ernährung mit minimalem Kontakt mit möglichen Pestiziden, Chemikalien und schädlichen Toxinen erhält. (1)(3)(16)

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Zu den üblichen ersten Nahrungsmitteln gehören:

• Avocado
• Brokkoli
• Zucchini
• Blumenkohl
• Erbsen
• Grüne Bohnen
• Kürbis
• Süßkartoffel
• Früchte wie Bananen, Blaubeeren, Kiwi, Himbeeren und Papaya
• Hafer
• Püriertes Fleisch

Die Zubereitungsmethoden variieren je nachdem, ob Sie sich für das Pürieren oder das Baby-led Weaning entscheiden. Mehr dazu weiter unten.

Die 5 wichtigsten Nährstoffe, die Ihr Baby braucht

Wenn Sie Ihr Baby auf Beikost umstellen, kann dies eine gute Gelegenheit sein, es mit wichtigeren Nährstoffen für die Bedürfnisse seines wachsenden Körpers zu versorgen.

Da Babys kleine Mengen an Nahrung zu sich nehmen, ist es am besten, jeden Bissen zählen zu lassen.

Hier sind die wichtigsten Nährstoffe, die wir für Ihr Baby empfehlen: (4)

1. Eiweiß– Hilft dem Körper Ihres Kindes, Muskeln aufzubauen und Gewebe zu reparieren. Proteinreiche Lebensmittel sind Rindfleisch, Eier, Geflügel, Tofu, Joghurt, Bohnen und Linsen.
2. Vitamin-D– Es ist wichtig für die Aufnahme von Kalzium und Phosphor, die Ihrem Kind helfen, starke Knochen aufzubauen. Es kann auch helfen, Rachitis zu verhindern, eine Erkrankung, die zu einer Erweichung der Knochen führt.Lebensmittel reich an Vitamin DDazu gehören fetter Fisch wie Lachs und Eigelb. (5)
3. Eisen– Dieses wichtige Mineral kann helfen, das Gehirnwachstum und die Lernfähigkeit Ihres Kindes zu unterstützen.Eisenreiche LebensmittelDazu gehören rotes Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Ziege oder Wild), Meeresfrüchte und fetter Fisch wie Lachs, Geflügel (Huhn oder Truthahn) und Eier. (6)
4. Präbiotika & Probiotika–Probiotikasind gute Darmwanzen, die die Entwicklung des Bauches und des Immunsystems Ihres Babys unterstützen. Präbiotika sind Pflanzenfasern, die gute Darmkäfer als Nahrung verwenden können. Untersuchungen deuten darauf hin, dass Probiotika bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen und Symptome wie Durchfall, Allergien und Ekzeme (gekennzeichnet durch Hautausschläge, trockene Haut, juckende Haut, schuppige Stellen und/oder Blasen) helfen können. (7)
5. ES IST Omega– Omega-3-Fettsäuren (Fischöl) sind Fettsäuren, die das Gehirn Ihres Babys gesund halten können. DHA (Docosahexaensäure) kommt hauptsächlich in bestimmten Fischen wie Lachs, Sardinen, Thunfisch und mehr vor. DHA ist auch in Sojabohnen, Leinsamen und Chiasamen enthalten. (8)

Denken Sie daran, dass die Ernährungsbedürfnisse von Kindern unterschiedlich sein können. Es ist am besten, mit Ihrem Arzt oder Gesundheitsdienstleister zu sprechen, bevor Sie mit einer Nahrungsergänzung beginnen oder größere Änderungen an der Ernährung Ihres Kindes vornehmen.

Erstickungsgefahren erkennen

Ersticken ist eine der größten Ängste bei Eltern kleiner Kinder. Jetzt, da Ihr Kleines beginnt zu kauen und feste Nahrung zu schlucken, steigt die Wahrscheinlichkeit des Erstickens. Es ist normal, sich darüber Sorgen zu machen, und es ist auch eine gute Idee, proaktiv zu sein und zu lernen, potenzielle Erstickungsfallen zu erkennen.

Hier sind einigeErstickungsgefahridentifiziert durch das Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC) des USDA: (9)

• Kaugummi und Bonbons wie Jelly Beans oder Karamellen
• Ganze Nüsse und Samen
• Große Käsestücke
• Harte Brezel, Brot, Kekse, Cracker oder Müsli mit Nüssen
• Gekochter oder roher Maiskern
• Rohes hartes Gemüse oder Obst wie Karotten oder Trockenfrüchte
• Marshmallows
• Ungeschnittene Weintrauben, Kirschtomaten oder Kirschen,
• Ungeschnittene Würstchen oder Hot Dogs
• Gewürfeltes Eis
• Nussbutter oder Erdnussbutter

Seien Sie vorsichtig bei diesen Lebensmitteln

Allergene

Ein Kind kann auf fast jede Art von Nahrung allergisch sein. Wenn Sie besorgt und unsicher sind, ist es möglicherweise am besten, vorsichtig vorzugehen, wenn Sie diese Lebensmittel in die Ernährung Ihres Babys aufnehmen: (2)

• Erdnüsse
• Sesam
• Nüsse
• Eier
• Kuhmilchprodukte
• Gluten & Weizen
• Schaltier
• Fisch
• Bin

Körner

Viele Eltern gehen vorsichtig vor, wenn sie Getreide, insbesondere Weizen, anbieten. Es hat Glutenprotein, das ein häufiges Allergen ist.

Die folgenden Artikel können auch Weizenprotein enthalten: (10)

• Getreide wie Dinkel, Mehl, Grieß, Roggen, Couscous
• Brot, Brötchen, Muffins, Kuchen, Croutons und Kekse (sofern nicht als glutenfrei gekennzeichnet)
• Etwas Frühstücks- oder Babymüsli, Müsli und Cracker
• Pasta
• Ich bin Weide
• Verarbeitetes Fleisch und Wurstwaren wie Hot Dogs, Würstchen, Salami
• Eiscremearomen und Eistüten
• Verdickungsmittel, Pflanzengummi und modifizierte Maisstärke

Es gibt bereits viele glutenfreie Versionen von Lebensmitteln.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass die frühzeitige Einführung von Allergenen helfen kann, Nahrungsmittelallergien zu verhindern.

Bevor Sie Ihr Kind mit allergieauslösenden Lebensmitteln bekannt machen, konsultieren Sie am besten zuerst einen Ernährungsberater oder Kinderarzt. (17)(18)

Unterdessen hat die USDA (U.S. Food and Drug Administration) Leitlinien zum Vorhandensein von herausgegebenanorganisches Arsen in Säuglingsnahrung. (elf)

Nitratreiche Lebensmittel

Nitrate sind ein wichtiger Pflanzennährstoff. Natürliche Nitrate aus Gemüse wie Spinat enthalten Vitamin C und andere Mineralstoffe. Zugesetzte Nitrate sind jedoch eine übliche Zutat in gepökeltem oder verarbeitetem Fleisch.

Während natürliche Nitrate aus Gemüse gesundheitliche Vorteile haben, kann der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Nitritgehalt schädlich sein.

Babys unter vier bis sechs Monaten, die hohen Konzentrationen von nitratbasierten Zusatzstoffen ausgesetzt sind, können einem Risiko für Methämoglobinämie ausgesetzt sein. Dies ist eine ernste Erkrankung, die als bekannt istBlue-Baby-Syndrom. Wenn dieser Zustand auftritt, kann das Blut den Sauerstoff nicht richtig zirkulieren lassen, was dazu führt, dass Babys blau werden.

Zugesetzte Nitrate können in kontaminiertem Trinkwasser und verarbeitetem oder gepökeltem Fleisch gefunden werden.

Sie sollten vorsichtig sein, wenn Sie Folgendes anbieten: (19)

• Hotdogs
• Auch
• Speck
• Wurst aus Schwein und Rind
• Nuggets
• Leberpastete

Versuchen Sie, nach nitratfreien Versionen dieser Lebensmittel zu suchen.

Vermeiden Sie Honig

Die AAP empfiehlt, dass Babys vor ihrem ersten Lebensjahr keinen Honig oder verarbeitete Lebensmittel mit Honig erhalten sollten. Wenn Sie Ihrem Baby Honig vor dem empfohlenen Alter geben, kann es einem Risiko für Säuglingsbotulismus ausgesetzt sein.

Wenn ein Baby isstC botulinum-Sporenin Honig können die Bakterien in ihrem Darm wachsen und zu Giftstoffen in ihrem Darm führen. Säuglingsbotulismus ist gekennzeichnet durchVerstopfung, schwache Bewegungen, Weinen und Schluckbeschwerden. Babys mit Botulismus können auch Atembeschwerden haben. (20)

Um Botulismus bei Ihrem Baby vorzubeugen, halten Sie es von rohem Honig und anderen Produkten mit Honig fern. Selbst ein kleiner Geschmack kann Ihr Baby gefährden. Sie können auch den Kontakt mit kontaminiertem Boden oder Staub vermeiden. Diese können auch enthaltenC. botulinum-Sporendie Babys in ihre Lungen einatmen können. (20)

Wie bereite ich die Nahrung meines Babys zu?

Die Antwort hängt davon ab, ob Sie sich entscheiden, nur mit Pürees zu beginnen oder ob Sie das tunBabygeführte Entwöhnung(BLW)-Strecke.

Namen, die schönen Krieger bedeuten

Sie können Lebensmittel pürieren, passieren und pürieren, um Ihr Baby allmählich auf feste Nahrung umzustellen.

Wenn Sie sich für die BLW-Methodik entscheiden, sollten Sie Ihrem Baby die Möglichkeit geben, sich selbst zu ernähren, anstatt von Ihnen mit dem Löffel gefüttert zu werden. Bei diesem Ansatz bereiten Sie verschiedene Fingerfoods zu und lassen Ihr Baby seine sensorischen Erfahrungen lenken.

Hier sind weitere Tipps, die Sie bei der Zubereitung von Babynahrung beachten sollten:

• Schneiden Sie zylindrische Lebensmittel wie Wurst oder Käse in Streifen.
• Bei runden Lebensmitteln wie Trauben und Kirschtomaten können Sie die kleinen Stücke nicht größer als ½ Zoll halten oder sie zerdrücken.
• Dämpfen Sie harte Lebensmittel wie Karotten, bis sie weich genug sind, um sie mit einer Gabel zu zerdrücken.
• Es kann eine gute Idee sein, die Kerne und harten Schalen von Obst und Gemüse zu entfernen.
• Vor dem Servieren können Sie Haut und Fett von Fleisch, Geflügel und Fisch entfernen.
• Servieren Sie Knochen wie Rippenknochen ohne Haut oder Gewebe.

Hilfreiche Werkzeuge und Ausrüstung

• Hochstuhl
• Lätzchen aus Stoff oder Silikon
• BPA-freie weiche Entwöhnungslöffel, Schüssel und Babybecher
• Eine unordentliche Matte oder ein Tablett
• Behälter wie kleine Gläser zum Chargenkochen und Einfrieren.

Baby-Led Weaning vs. Püree: Welche Methode ist besser?

Während die Zubereitung von Pürees die gebräuchlichste Methode ist, erkunden jetzt immer mehr Eltern die Vorteile der babygeführten Entwöhnung .

Diese Methode schlägt vor, dass Babys mit dem Löffel gefütterte, pürierte Nahrung überspringen, anstatt sich mit altersgerechtem und sicher zubereitetem Fingerfood zu ernähren.

Obwohl beide Methoden Vor- und Nachteile haben, haben wir einen ganzen Artikel darüber geschriebenwie sie sich vergleichen.

Füttern Sie Ihr Baby mit der ersten festen Nahrung

Bist du bereit, unordentlich zu werden? Seien Sie auf die unvermeidlichen klebrigen Hände, den unordentlichen Teller und die unvermeidlichen nervösen Momente oder Tränen vorbereitet. Was auch immer passiert, die erste Fütterung Ihres Babys ist wahrscheinlich ein Meilenstein, an den Sie sich erinnern sollten.

Hier sind einige Dinge, die Sie beachten können:

Wie viel Nahrung gebe ich meinem Baby zum ersten Mal?

Beginnen Sie mit kleinen Portionen. In diesem Stadium dient das Füttern nur dem Spaß und der sensorischen Entwicklung! Schwitzen Sie nicht zu viel. Denken Sie daran, dass die Hauptnahrungsquelle Ihres Babys immer noch Ihre Muttermilch oder Säuglingsnahrung ist. Bei der ersten Fütterung gibt es keine richtige oder falsche Menge.

Wie oft am Tag sollte mein Baby feste Nahrung zu sich nehmen?

Gewöhnen Sie Ihr Kind zuerst an feste Nahrung, indem Sie langsam mit 1 Mahlzeit am Tag beginnen. Wenn Sie bemerken, dass Ihr Baby für mehr bereit ist, erhöhen Sie die Häufigkeit nach Bedarf allmählich. Experimentieren Sie beispielsweise damit, zwei- oder sogar dreimal täglich feste Nahrung zu füttern.

Was ist, wenn mein Baby das Essen ablehnt?

Erzwingen Sie es nicht. Es ist völlig normal, dass Babys Lebensmittel, die sie zum ersten Mal probieren, ablehnen. Auch dies ist ein großer Meilenstein, und Ihr Baby muss sich an neue Geschmäcker und Texturen gewöhnen. Versuchen Sie es nach fünf Tagen noch einmal. Wenn Ihr Baby weiterhin feste Nahrung verträgt, wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt. (2)

Soll ich meinem Baby Wasser geben?

Bitte konsultieren Sie Ihren Kinderarzt, bevor Sie Ihrem Baby Wasser anbieten. Die meisten Ärzte geben Ihnen grünes Licht, um Ihrem Baby zwischen 6 und 12 Monaten Wasser zu geben. Die empfohlene Wassermenge, die Sie Ihrem Baby geben können, hängt davon ab, was Ihr Kinderarzt sagt. (13)

Wie erkenne ich, ob mein Baby bereits satt ist?

Lassen Sie Ihr Kind entscheiden, wie viel Essen es möchte. Hier sind Anzeichen dafür, dass Ihr Baby bereits satt ist: (14)

• Er oder sie wendet den Kopf vom Essen ab
• Schiebt Essen weg
• Wenn Sie einen weiteren Bissen anbieten, schließt Ihr Baby den Mund
• Er oder sie verwendet Handbewegungen oder Signale, um zu zeigen, dass er kein Essen mehr möchte

Welche Veränderungen können Sie erwarten, nachdem Ihr Baby mit Beikost begonnen hat?

Wenn Ihr Baby zu fester Nahrung übergeht, trinkt es möglicherweise auch weniger Milch. Möglicherweise bemerken Sie auch Veränderungen im Stuhlgang Ihres Babys. Sie könnten mehr Verstopfung oder Blähungen bekommen.

Wenn Babys mehr feste Nahrung zu sich nehmen, kann ihr Stuhl geruchsstärker werden. Es könnte auch fester und farblich variabel werden.

Wenn Sie ihr Essen nicht abseihen, werden Sie sogar Essensreste wie Erbsen oder Mais in ihrem Stuhl bemerken. Es ist normal, besorgt zu sein, wenn Sie Veränderungen bemerken.

Denken Sie nur daran, dass dies ein normaler Teil der Umstellung Ihres Babys ist.

Wenn Ihr Baby extrem lockeren, wässrigen Stuhlgang entwickelt oder Sie Schleim bemerken, kann dies bedeuten, dass der Darm Ihres Babys gereizt ist.

Wenden Sie sich immer an Ihren Kinderarzt, wenn Sie signifikante oder anhaltende Verdauungsveränderungen bemerken. (15)

Helfen Sie Ihrem Baby, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln

Es ist eine gute Idee, die guten Essgewohnheiten Ihres Babys früh zu entwickeln. Denken Sie daran, dass Ihr Baby durch Beobachtung lernt, also versuchen Sie ihm eine gesunde Ernährung vorzuleben. Gute Essgewohnheiten können beinhalten:

• Lernen, beim Essen vollkommen präsent zu sein, ohne Ablenkungen wie Fernseher oder Bildschirme
• Beim Essen aufrecht sitzen
• Essen Sie langsam und nicht in Eile

Ihr Kind wird seine Portionen wahrscheinlich nicht aufessen, besonders am Anfang. Schließlich können Sie ihnen beibringen, zu bestimmen, wann sie satt sind, um zu lernen, dass es in Ordnung ist, aufzuhören, wenn sie satt sind.

Wenn Sie Ihr Baby während der Familienmahlzeiten mitmachen lassen, kann dies auch eine großartige Möglichkeit sein, Bindungen aufzubauen und zu lernen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass gemeinsame Mahlzeiten als Familie die Entwicklung des Babys positiv beeinflussen können. (15)

Do’s and Don’ts von den Experten

Im Folgenden finden Sie einige allgemeine Best-Practice-Tipps, die Sie beachten sollten: (3)

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• Es ist ein Irrglaube, dass das Einfüllen von Müsli in die Flasche eines Babys ihm helfen kann, die Nacht durchzuschlafen. Feststoffe in einer Babyflasche können eine Erstickungsgefahr darstellen.
• Beaufsichtigen Sie Ihr Kind beim Essen immer.
• Anstatt Ihr Baby aus einem Glas zu füttern, können Sie eine Portion Babynahrung aus einem Glas entnehmen und in eine Schüssel geben. Das Füttern mit einem Glas könnte Ihr Baby schädlichen Bakterien aussetzen.
• Vermeiden Sie es, Honig und Produkte mit Honig zu verabreichen, bis sie älter als ein Jahr sind. Das Füttern mit Honig kann Ihr Baby einem Risiko für gefährliche lebensmittelbedingte Krankheiten wie Säuglingsbotulismus aussetzen.
• Besprechen Sie Allergiebedenken sofort mit Ihrem Arzt. (Wenn Sie oder jemand in der unmittelbaren Familie Ihres Babys eine hat Erdnussallergie , konsultieren Sie am besten sofort Ihren Arzt.)

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