Babygeführte Entwöhnung mit Tomate: Ernährung, Sicherheit und babyfreundliche Rezepte

Wenn es darum geht, Ihr Baby an feste Nahrung zu gewöhnen, gibt es verschiedene Ansätze, die Sie verfolgen können. Eine beliebte Methode ist das babygeführte Abstillen, bei dem Sie Ihr Kind selbst füttern und verschiedene Lebensmittel in seinem eigenen Tempo erkunden lassen. Tomaten können eine großartige erste Nahrung für die babygeführte Entwöhnung sein, da sie weich und leicht zu essen sind und voller Nährstoffe wie Vitamin A und C sind. Außerdem sind sie ein großartiges Fingerfood für die Kleinen, die gerade erst anfangen, Fütterung. Wenn Sie eine babygeführte Entwöhnung mit Tomaten in Betracht ziehen, sollten Sie einige Dinge in Bezug auf Ernährung und Sicherheit beachten. Kochen Sie zum Beispiel immer Tomaten, bevor Sie sie Ihrem Baby servieren, da rohe Tomaten schädliche Bakterien enthalten können. Und achten Sie darauf, sie in kleine Stücke zu schneiden, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Wenn es um Rezepte geht, gibt es viele leckere und babyfreundliche Optionen mit Tomaten. Von einfachen Gerichten wie gerösteten Tomaten und Toast bis hin zu komplexeren wie Mini-Quiches oder Nudeln mit Tomatensauce ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wenn Sie also nach einer gesunden, leicht zu essenden und für Babys geeigneten Nahrung suchen, die Sie der Ernährung Ihres Kindes hinzufügen können, sind Tomaten eine großartige Option. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sie richtig kochen und in kleine Stücke schneiden, und Sie werden auf dem Weg zu einer erfolgreichen Baby-geführten Entwöhnungserfahrung sein.

Überblick

Sie haben vielleicht gehört, dass Tomaten allergen und sauer sind und verursachen könnenWindelausschlag. Aber wenn Sie in den Regalen der meisten Lebensmittelgeschäfte stöbern, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass viel Babynahrung aus Tomaten hergestellt wird.

Also, was ist es? Sind Tomaten sicher für Babys oder nicht?

Wenn Sie den babygeführten Entwöhnungsansatz verfolgen und planen, Tomaten als Fingerfood zu servieren, werden Sie sich freuen, denn wir werden Möglichkeiten auflisten, wie Sie diese köstliche Frucht auf mehr als eine Weise zubereiten, kochen und servieren können.

Wir werden auch die Sicherheit der Fütterung Ihrer kleinen Tomaten im ersten Jahr besprechen und wie Tomaten geschnitten und zubereitet werdennach dem Alter Ihres Babys. Wir werden auch über die richtige Zubereitung, Lagerung und mehr sprechen.

Was ist BLW?

Das Wichtigste zuerst, was ist BLW (baby-led weaning)? Laut Dr. Gill Rapley ist die babygeführte Entwöhnung ein Ansatz zur Selbsternährung, bei dem sich Ihr Kind mit den von Ihnen zubereiteten gesunden Nahrungsmitteln ernährt. (1)

Kann ein 6 Monate altes Kind Tomaten haben?

Laut der AAP (The American Academy of Pediatrics) kann ein Kind im Alter von sechs Monaten anfangen, feste Nahrung zu sich zu nehmen, sofern dies der Fall istBereitschaftserscheinungen zeigen.Und ob Sie es glauben oder nicht, die ersten Lebensmittel Ihres Babys können Lebensmittel wie Fleisch oder andere Proteine, Getreide, Obst, Gemüse, Joghurt, Käse und mehr umfassen. (2) (3)

Die wichtigsten Gründe, Tomaten in BLW zu servieren

Obwohl es verschiedene berechtigte Bedenken gibt, Tomaten in die Mahlzeiten Ihres Babys aufzunehmen, können die gesundheitlichen Vorteile von Tomaten nicht ignoriert werden. Wir werden in den kommenden Abschnitten allgemeine Ängste wie Erstickungsgefahr, allergische Reaktionen und Säuregehalt ansprechen, also lasst uns zuerst alle Gründe behandeln, warum man diese Frucht liebt. (4) (5)

Nährwerte und gesundheitliche Vorteile von Tomaten

Hier ist eine Liste von Vitaminen und Mineralstoffen in Tomaten: (6)

• Der Antioxidans Lycopin– weithin bekannt, das Risiko von Herzerkrankungen und sogar Krebs zu reduzieren (7)
• Vitamin C– zur Stärkung des Immunsystems und zur Unterstützung der Eisenaufnahme aus tierischen und pflanzlichen Quellen wie Linsen (8)
• Vitamin A– unterstützt die Sehkraft Ihres Kindes (9)
• Vitamin K– fördert gesunde Knochen (10)
• Faser– hilft, den Stuhlgang Ihres Babys zu regulieren
• Eisen– unterstützt das Wachstum und die Entwicklung Ihres Kindes (11)
• Kalium– hilft, den Blutdruck zu regulieren (12)

Lebensmittelsicherheit mit Tomaten

Ist Tomate eine Erstickungsgefahr?

Kirsch- und Traubentomaten sind aufgrund ihrer kleinen und runden Form besonders geeignetErstickungsgefahr. (4)

Wenn Sie Tomaten in BLW servieren, achten Sie darauf, reife Tomaten zu wählen und sie in große Keile zu schneiden, oder wenn Sie Trauben- oder Kirschtomaten servieren, zerdrücken Sie sie oder schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Ist Tomate ein Allergen?

Eine Tomatenallergie ist ungewöhnlich, obwohl die in Tomaten enthaltenen Säuren einen leichten und oft harmlosen Hautausschlag verursachen können. (13)

• Personen mit oralem Allergiesyndrom können empfindlich auf den hohen Säuregehalt von Tomaten reagieren und Juckreiz im Mund verspüren. Das Servieren von gekochten Tomaten kann die Wahrscheinlichkeit von oralen Allergiesymptomen verringern. (5) (14)
• Windelausschlag nach dem Verzehr von Tomaten wurde ebenfalls berichtet. Laut Dr. Mona Gohara, MD, sind Tomaten und Produkte auf Tomatenbasis stark sauer und können die Symptome von Windelausschlag verschlimmern. (15)
• Tomaten, Melonen, Wassermelonen, Orangen, Kirschen und Reis werden ebenfalls mit Gräserpollenallergien in Verbindung gebracht. (16)

Anzeichen allergischer Reaktionen, auf die Sie achten sollten

• Magendarm Probleme
• Saurer Reflux
• Sodbrennen
• Verdauungsstörungen
• Bauchschmerzen
• Krämpfe oder Erbrechen
• Durchfall
• Kopfschmerzen
• Brennen oder Spannungsgefühl der Haut
• Schwellung
• Nesselsucht
• Prickelnde Lippen
• Hautausschläge, Rosacea, Dermatitis, periorale Dermatitis
• Orales Allergiesyndrom
• Rhinitis oder asthmaähnliche Symptome
• Straffung der Brust
• Schwierigkeiten beim Atmen
• Schwindel
• Schmerzende Gelenke
• Den arthritischen Zustand entweder verursachen oder verschlimmern

Tomatenpollen können auch Rhinitis und/oder Konjunktivitis auslösen. Eine schwere Tomatenallergie kann einen anaphylaktischen Schock verursachen. (17)

Lassen Sie sich von Ihrem Baby beraten Kinderarzt ist immer noch am besten, wenn die Symptome von Essensallergien geschehen.

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Führen Sie wie immer ein einzelnes neues Lebensmittel in kleinen Mengen ein, um Nebenwirkungen leicht beobachten zu können.

Lebensmittelsicherheitsrisiken bei Tomaten

Es ist eine gute Idee, Bio-Tomaten zu kaufen, da Tomatenpflanzen normalerweise mit Pestiziden behandelt werden. Hohe Rückstände von Pestiziden auf Lebensmitteln können sowohl akute als auch chronische gesundheitliche Auswirkungen haben. (18)

Das Schälen oder gründliche Waschen frischer Tomaten kann helfen, diese Risiken zu verringern. (19)

Warum können Babys keine Tomaten haben?

Der hohe Säuregehalt von Tomaten kann Juckreiz im Mund und Windelausschlag verursachen. Das Kochen von Tomaten kann den Säuregehalt verringern und schonender für den Bauch Ihres Babys sein. (5) (14)

Wie man Tomaten in BLW serviert

Je nach Alter Ihres Babys gibt es verschiedene Möglichkeiten, Ihrem Kind Tomaten zu servieren.Bereitschaft, und die Fähigkeit, Nahrung zu kauen und zu schlucken.

Tomaten schälen oder nicht?

4 Vorteile des Schälens von Tomaten:

1. Macht es leichter verdaulich.Einige Babys verdauen Tomatenhaut möglicherweise nicht gut. Die Schale könnte auch eine Erstickungsgefahr darstellen.
2. Verhindert Würgen.Lose Tomatenschalen können leichtes Würgen verursachen.
3. Vermeidet zusätzliche Wachse.Obwohl die FDA (Food & Drug Administration) das Wachsen oder Beschichten von Obst und Gemüse genehmigt hat, ist es immer noch am besten, Ihrem Baby keine gewachsten Lebensmittel zu servieren. (20)
4. Entfernt Pestizid Rückstände.(einundzwanzig)

Spitze:Wenn Sie befürchten, wichtige Nährstoffe durch das Schälen von Tomaten zu verlieren, können Sie zuerst geschälte Tomaten servieren und sie dann ungeschält servieren, sobald Sie sicher sind, dass es keine nachteiligen Auswirkungen auf Ihr Baby gibt.

4 einfache Möglichkeiten, Tomaten zu schälen

1. Blanchieren.Tomaten waschen, Stiele entfernen, Kreuz in die Unterseite der Tomaten schneiden, dann kochen. Kühlen Sie die Tomaten ab, bevor Sie die lose Haut abziehen.
2. Braten.Waschen, Kern entfernen, längs aufschneiden, mit der Schnittfläche nach unten auf ein leicht geöltes Backblech legen, dann bei 225°F 30-35 Minuten backen oder bis die Haut gespalten und verkohlt ist.
3. Grillen.Waschen, Kerngehäuse entfernen, längs aufschneiden, 8-12 Minuten grillen oder bis die Haut gespalten und verkohlt ist.
4. Einfrieren.Waschen, trocknen, Kerne entfernen, dann Tomaten auf ein Backblech legen (darauf achten, dass sie sich nicht berühren), bevor sie in den Gefrierschrank gestellt werden. Gefrorene Tomaten in einen Gefrierbeutel geben und verschließen. Halten Sie es unter warmes Wasser, um die Häute leicht zu entfernen.

Notiz:Einmal in einem luftdichten Behälter versiegelt, können gefrorene Tomaten bis zu 8 Monate haltbar sein. (22)

Wenn Sie sich dafür entscheiden, die Tomatenschale bei der Zubereitung aufzubewahren nahrhaft Nahrung für Ihr Baby, waschen und schrubben Sie die Haut mindestens 20 Minuten lang gründlich mit Wasser. Die Forschung zeigt, dass je länger Sie Obst und Gemüse mit Wasser waschen, desto mehr Pestizid Rückstände, die Sie entfernen können. (23)

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Sollten Sie Tomaten gekocht oder roh servieren?

Gekocht:

Fun Fact:Wussten Sie, dass der Körper Ihres Babys Lycopin aus gekochten Tomaten leichter aufnehmen kann als aus rohen? (24)

Glatte TomatePüreeoder Püree ohne Haut sind gute Ausgangspunkte, um Tomaten in die Ernährung Ihres Babys aufzunehmen. (2)

Sie können auch versuchen, hausgemachte Tomatensauce, Eintöpfe und Suppen zuzubereiten und Tomaten in Fleischgerichte zu integrieren.Pasta, und andere Familienfavoriten.

Spitze:Versuchen Sie, Tomaten mit fetthaltigen Speisen wie Olivenöl, Avocado oder Fisch wie Thunfisch und Lachs zu servieren. Denn das in Tomaten enthaltene Lycopin ist fettlöslich. Das bedeutet, dass es leicht vom Körper aufgenommen wird, wenn es mit gesunden Fetten verzehrt wird. (25)

Roh:

Das Schneiden von reifen Tomaten und das Servieren in großen Keilen erleichtert Ihrem Kleinen das Greifen und Knabbern.

Kochen verringert das in Tomaten enthaltene Vitamin C. (25)

Wie schneidet man Tomaten für Baby-Led Weaning?

Wie bereite ich Tomaten für meine 6- Monat alt ?

Bereiten Sie Tomaten vor, indem Sie sie in große Keile schneiden, die Ihr Baby leicht halten kann. Sie können zunächst auch Tomatensoße, Suppen oder Pürees servieren.

Denken Sie daran, dass rohe Tomaten sauren Saft enthalten, der einen leichten Hautausschlag verursachen kann, daher ist es am besten, gekochte Tomaten zu servieren, wenn dies Ihr Baby stört. Darüber hinaus kann das Kochen von Tomaten den Säuregehalt verringern und in diesem Alter schonender für den Bauch Ihres Babys sein. (5) (14)

Wie bereite ich Tomaten für 9-12 Monate zu?

Sie können abenteuerlustiger sein und versuchen, geschnittene Tomaten oder geviertelte Trauben- oder Kirschtomaten zu servieren. Wenn Ihr Kind den Zangengriff bereits entwickelt hat, kann es ihn leicht als Fingerfood greifen, oder es kann eine gute Übung mit einer vorgeladenen Gabel sein.

Wie bereite ich Tomaten für 12+ Monate zu?

Sie können damit beginnen, Salate einzuführen und geschnittene Tomaten zusammen mit anderen knackigen Früchten und Gemüsen zu essen. Tomaten in eine Soße zu geben oder sie zum Dippen zu einem Brotaufstrich hinzuzufügen, kann eine unterhaltsame Ergänzung zum Essen sein.

So wählen und lagern Sie Tomaten für Babynahrung

Wählen Sie beim Kauf von Tomaten für selbstgemachte Babynahrung frische (möglichst Bio). Suchen Sie nach Tomaten mit:

• Unversehrte oder makellose Haut
• Leuchtend rote Farbe
• Feste, aber nicht harte Textur
• Kaufen Sie diejenigen, die noch an ihren Reben sind, da sie länger frisch bleiben

Spitze:Um ihre Haltbarkeit zu verlängern, lagere Tomaten verkehrt herum (mit dem Stiel nach unten) bei Raumtemperatur. (27)

2 schnelle und leckere Babynahrungsrezepte mit Tomaten

Einfaches Tomatenomelett– 1 Teelöffel Olivenöl oder Ghee in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann eine Handvoll geviertelte Trauben- oder Kirschtomaten dazugeben und dünsten, bis sie weich sind. Gießen Sie zwei geschlagene Eier hinein und bestreuen Sie sie mit dem Käse Ihrer Wahl. Überspringen Sie diesen letzten Teil, wenn Ihr Baby eine Milchallergie hat. Abkühlen lassen, dann in Keile oder kleine Stücke schneiden, etwa zwei Finger breit dick.

Notiz:Bei BLW kann sich Ihr Baby leicht selbst ernähren, indem Sie a verwendenLöffeloder ihre Hände.

Tomate & Mozzarella Salat– Salatzeit! Dieses Rezept benötigt eine mittelgroße bis große Fleischtomate, eine Kugel frischen Mozzarella (4,4 Unzen), ein Basilikumblatt und einen Teelöffel Olivenöl. Die Tomate schälen und in Streifen schneiden. Fügen Sie den in Scheiben geschnittenen Mozzarella hinzu, gießen Sie dann das Olivenöl und das Basilikum hinein. Mischen, um alle Zutaten zu kombinieren, dann servieren.

Andere Lebensmittel, die sich gut mit Tomaten kombinieren lassen

• Spinat
• Linsen
• Pasta
• Andenhirse
• Reis

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