celebs-networth.com

Ehefrau, Ehemann, Familie, Status, Wikipedia

Baby-Led Weaning & Pasta: Ernährung, Sicherheit und leckere Rezeptidee

Babyernährung

Wenn es darum geht, Ihr Baby zu entwöhnen, gibt es ein paar verschiedene Ansätze, die Sie verfolgen können. Eine beliebte Methode ist das babygeführte Abstillen, bei dem Sie Ihr Kind selbst füttern und verschiedene Lebensmittel in seinem eigenen Tempo erkunden lassen. Pasta ist ein großartiges Nahrungsmittel, um mit der babygeführten Entwöhnung zu beginnen, da sie weich und leicht zu essen ist. Außerdem ist es eine großartige Quelle für Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Eisen. Wenn Sie Ihrem Baby Nudeln vorstellen, ist es wichtig, darauf zu achten, dass sie richtig gekocht werden. Zu wenig gekochte Nudeln können eine Erstickungsgefahr darstellen, kochen Sie sie also so lange, bis sie weich genug ist, damit Ihr Baby sie sicher essen kann. Wenn Sie nach einem köstlichen und nahrhaften Nudelrezept suchen, das Sie mit Ihrem Baby ausprobieren können, ist diese leckere Pasta mit Gemüse und Käse eine großartige Option. Es ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und wird sicher ein Hit für Ihr Kleines sein!

Aktualisiert am 26. Januar 2023 7 Minute lesen

Überblick

Pasta ist ein gängiges Essen auf den Tischen vieler Familien, aber können Sie es Ihrem Baby geben?BLW(baby-led weaning)?

Eine Studie aus dem Jahr 2020, veröffentlicht in Grenzen in der Ernährung zeigt, dass der Verzehr von Nudeln mit einer besseren Ernährungsqualität in Verbindung gebracht und verbessert werden kann Nährstoff -Einnahmen als Nicht-Nudel-Konsum in den USA.(1)

Kinder, die Nudeln essen, können eine höhere Aufnahme von Ballaststoffen, Magnesium, Nahrungsfolsäure, Vitamin E und Eisen haben als Nicht-Nudelesser. Sie haben möglicherweise auch eine geringere tägliche Aufnahme von zugesetztem Zucker und gesättigten Fetten. (1)

Nudeln, richtig zubereitet, können eine unterhaltsame Ergänzung zur Ernährung Ihres Babys sein.

Viele Nudeln enthalten jedoch Gluten, ein häufiges Allergen. Gluten kommt häufig in Getreide vor, darunter Gerste, Weizen und Roggen.

Wenn sich Ihre Familie glutenfrei ernährt oder Ihr Kind an Glutenallergien leidet, überprüfen Sie unbedingt das Etikett auf Optionen ohne diese Zutat.

Einige Nudeln enthalten auchEier, ein weiteres häufiges Allergen.

Ihr Kinderarzt kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, wann Sie Ihrem Baby Nudeln geben sollten, wenn es bekannte Nahrungsmittelallergien hat.

Können Sie Ihrem fünf Monate alten oder sechs Monate alten Baby Nudeln geben? Wie bereitet man Nudeln als Babynahrung in BLW am besten zu? Welche Nudelformen eignen sich am besten für Babys?

Sehen Sie sich unten unsere Antworten auf diese häufig gestellten Fragen zu Nudeln und ein Babynahrungsrezept von einem BLW-Experten an.

Was ist BLW?

Dr. Gill Rapley erklärt, dass Baby-led Weaning ein Ansatz zur Selbsternährung ist, der es Ihrem Kind ermöglicht, von den gesunden Nahrungsmitteln zu essen, die Sie zubereiten, gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie zu teilen und die einzigen zu sein, die Nahrung in den Mund nehmen. Sie können ihnen nicht helfen, wie beim Löffelfüttern zu essen. (2)

BLW kann die Unabhängigkeit und das Selbstvertrauen fördern, die Hand-Auge-Koordination und die Kaufähigkeiten Ihres Babys verbessern und möglicherweise sogar verhindern, dass Ihr Baby ein wählerischer Esser wird.

Können Babys Nudeln in BLW haben?

Dr. Rapley empfiehlt, gesunde Familiennahrung mit Ihrem Kleinen zu teilen, einschließlich Pasta. (3)

Sie erklärt:

witzige männliche namen

Sie können die gesündesten Familiennahrungsmittel mit Ihrem Baby teilen. Geeignet sind zum Beispiel Obst, gekochtes Gemüse, Fleisch, Käse, gut gekochte Eier, Brot (oder Toast), Reis, Nudeln und die meisten Fische. Beginnen Sie mit Lebensmitteln, die sich leicht in Sticks oder große Streifen schneiden lassen.

Wenn Sie Ihrem Baby eine Vielzahl von Nahrungsmitteln anbieten, hat es die Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker und Texturen zu entdecken und sicherzustellen, dass es alles bekommt Nährstoffe er benötigt.

Die wichtigsten Gründe, Pasta in BLW zu servieren

Nährwertangaben

Nudeln sind eine reichhaltige Kohlenhydratquelle, die Ihrem wachsenden Baby Energie liefern kann. Aber nicht alle Nudeln sind gleich. Sie sollten Bio- oder minimal verarbeitete Marken mit sauberen Zutaten wählen.

Und weil Nudeln raffinierte Kohlenhydrate sind, wird sie in Kombination mit Eiweiß, Gemüse und hochwertigen Fetten wie Olivenöl zu einer ausgewogeneren und abgerundeten Mahlzeit für die ganze Familie.

Nudeln mit Hülsenfrüchten aus schwarzen Bohnen, Linsen und Kichererbsen können mehr Eisen, Eiweiß und Ballaststoffe enthalten als angereicherte oder Vollkornnudeln. Jedoch,SüßkartoffelNudeln haben möglicherweise den niedrigsten Nährstoffgehalt.

Neben Nudeln aus Hülsenfrüchten können Sie auch Reisnudeln, Nudeln aus Maniokmehl oder mit Eisen angereicherte Optionen und Vollkornprodukte wählen.

Kichererbsen-Nudeln

1 Tasse (3,55 oz) enthält die folgenden Nährstoffe: (4)

  • Kalorien: 333 kcal
  • Eiweiß: 24,56 g
  • Eisen: 9,47 mg
  • Ballaststoffe: 14 g

Vollkornnudeln

1 Tasse (3,55 oz) enthält die folgenden Nährstoffe: (5)

  • Kalorien: 357 kcal
  • Eiweiß: 12,5 g
  • Eisen: 3,21 mg
  • Ballaststoffe: 10,7 g

Süßkartoffel-Nudeln

1 Tasse (3,55 oz) enthält die folgenden Nährstoffe: (6)

  • Kalorien: 82 kcal
  • Eiweiß: 1,18 g
  • Eisen: 0,42 mg
  • Ballaststoffe: 3,5 g

Andere Gründe, Pasta anzubieten

  • Einige sind groß genug, um einfach zu seinFingerfood.
  • Es kann ein Lieblingsessen für die ganze Familie sein.
  • Es ist leicht anpassbar und kann pur oder mit Nudelsauce, eisenreichem Fleisch und/oder nährstoffreichem Gemüse serviert werden.
  • Sie können Nudelgerichten sogar grüne Bohnen, Butternusskürbis, Zucchini und andere Gemüseoptionen hinzufügen, um sie nahrhafter zu machen.
  • Es ist in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich
  • Zu den Optionen gehören glutenfreie oder Vollkornprodukte
  • Viele Pasta-Geschmacksoptionen verfügbar

Lebensmittelsicherheit mit Nudeln

Ist Pasta eine Erstickungsgefahr?

Nein. Pasta wird von der CDC (Centers for Disease Control and Prevention) nicht als häufige Erstickungsgefahr angesehen. (7)

Jedes Lebensmittel kann jedoch möglicherweise zu einer Erstickungsgefahr werden, einschließlichPüree.

Spaghetti und andere dünne Nudeln wie Ramen und Eiernudeln können a Erstickungsgefahr für Babys.

Vielleicht möchten Sie es vermeiden, sie Ihrem Baby anzubieten, bis es mindestens ein Jahr alt ist, oder sie in überschaubare Längen schneiden.

Einige Käsesorten wie Mozzarella können zu klebrig sein und eine Erstickungsgefahr für Babys darstellen.

Du kannstMahlzeiten sicherer machenindem Sie Speisen so zubereiten, dass das Erstickungsrisiko minimiert wirdUnterschiede zwischen Würgen und Würgen, und überwachen Sie Ihr Baby immer beim Essen.

Ist Pasta ein Allergen?

Ja. Viele Nudeln können ein Allergen sein, weil sie aus Weizen und anderen glutenhaltigen Körnern wie Gerste hergestellt werden. Einige enthalten auch Eier.

Bis Sie Milchprodukte eingeführt haben, können Sie andere Käsesorten wie Parmesan vermeiden, da diese Milchprodukte ein Allergen sein können.

Wir empfehlen Ihnen, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Ihrem Baby Nudeln anbieten.

Lebensmittelbedingte Krankheiten mit Nudeln

Wie viele Lebensmittel können auch gekochte Nudeln Bakterien enthalten, die sich bei Zimmertemperatur schnell vermehren können. (8)

Symptome lebensmittelbedingter Erkrankungen können sein:

  • Brechreiz
  • Erbrechen
  • Durchfall
  • Bauchkrämpfe

Geben Sie als allgemeine Sicherheitsregel nicht Ihre Baby-Pasta länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur belassen oder länger als drei Tage im Kühlschrank gelagert werden.(8)

Machen Nudeln Babys verstopft?

Ballaststoffarme, stärkehaltige Kohlenhydrate wie raffinierte Nudeln können das Verstopfungsrisiko Ihres Babys erhöhen.

Sie können sich stattdessen für ballaststoffreiche Optionen wie Vollkorn- oder Hülsenfrüchtenudeln entscheiden, um dies zu vermeiden. (9)

Wann können Babys Nudeln essen?

Es gibt eigentlich keine Einschränkungen, wie alt Ihr Baby sein sollte, bevor Sie ihm Nudeln geben können. Aber stellen Sie sicher, dass sie angezeigt werdenZeichen der Bereitschaft zu fester Nahrung, und Sie haben das Go-Signal Ihres Kinderarztes.

Es könnte jedoch ideal sein, Vollwertkost zu wählenerste babynahrung(anstelle von raffinierten, verarbeiteten Optionen wie Nudeln). Sie können stattdessen Hafer nehmen.

Wenn Sie Ihrem Baby jedoch Pasta anbieten möchten, sollten Sie vielleicht glutenfreie Vollkornoptionen in Betracht ziehen, insbesondere wenn es das erste Mal ist, dass es dieses Essen isst.

Kann mein Fünf-Monate-Alter Nudeln haben?

Ja, wenn sie bereit sind. Jedes Baby entwickelt sich auf seiner eigenen Zeitachse, sodass Ihr Baby möglicherweise bereit dafür istfeste Nahrungin diesem Alter.

Wenn sie weich gekocht werden, können viele Arten von Nudeln für Ihr fünf Monate altes Baby unbedenklich gegessen werden.

Zu den angebotenen Optionen können gehören:

  • Lasagneblätter
  • Penne
  • Rigatoni

Suchen Sie unbedingt Ihren Arzt auf, bevor Sie etwas geben feste Nahrung für ein Baby unter sechs Monaten.

Kann mein sechs Monate altes Kind Nudeln haben?

Ja, solange sie Anzeichen von Bereitschaft für feste Nahrung zeigen und Sie grünes Licht von Ihrem Kinderarzt bekommen haben.

Zu den Optionen, die in diesem Alter angeboten werden können, gehören:

  • Penne
  • Rigatoni
  • Krawatte
  • Fusilli
  • Makkaroni

Sie können glutenfreie Nudeloptionen wählen, wenn Sie sich glutenfrei ernähren.

Aromatherapie für die Schwangerschaft

Kann ein Siebenmonatiger gekochte Nudeln essen?

Ja. Die meisten sieben Monate alten Babys sind bereit für feste Nahrung und entdecken gerne neue Geschmacksrichtungen und Texturen. Sie können neue Nudelrezepte ausprobieren, die mehr Gemüse und Fleisch enthalten.

Sie könnten in diesem Alter auch den Zangengriff entwickelt haben, um kleinere Stücke mit Zeigefinger und Daumen zu pflücken. Aber seien Sie vorsichtig mit Erstickungsgefahr.

Sie können ihnen anbieten:

  • Penne
  • Rigatoni
  • Makkaroni
  • Rotini
  • Fusilli
  • Krawatte

So stellen Sie Ihrem Baby Nudeln vor

Wie füttert man Nudeln für Baby-Led Weaning?

Sie können es direkt auf das Essenstablett Ihres Babys legen, damit es es erkunden und mit seinen Händen essen kann.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, sie a verwenden zu lassenbabysicherer Löffelund Gabel, um in ihrem Essen zu graben.

Wie führe ich Pasta meinem sieben Monate alten Kind vor?

Sie können Nudelgerichte einfach halten, besonders für Anfänger.

Wenn sie älter werden, können Sie Nudelgerichte mit mehr Aromen und Zutaten einführen.

Viele Nudelsorten eignen sich gut als Fingerfood, aber Sie können auch Besteck anbieten, wenn Ihr Kind bereit ist, es zu benutzen.

Kann ein Baby ohne Zähne Nudeln essen?

Ja. Babys haben ein starkes Zahnfleisch, das weiche Lebensmittel wie Nudeln kauen kann. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie Ihrem Baby keine großen Stücke von zähem Fleisch hinzufügen.

Nudeln sollten gekocht werden, bis sie weich sind, um ein Erstickungsrisiko zu vermeiden.

Wie bereiten Sie Nudeln für das Baby-Led-Weaning zu?

Die Wahl der richtigen Pasta

Probieren Sie Vollkorn- oder nährstoffreiche Optionen wie Nudeln auf Hülsenfruchtbasis, einschließlich Linsen und Kichererbsen.

Vermeiden Sie glutenhaltige Nudeln wie Weizen, wenn Ihr Baby an Glutenallergien leidet oder Sie sich glutenfrei ernähren.

Welche Nudelformen eignen sich am besten für Babys?

Für 4-6 Monate alt

  • Größere Nudelformen sind vorzuziehen, einschließlich Penne, Rigatoni, Fliege, Rotini und Fusilli.
  • Auch flache, breite Nudeln wie Lasagne können ideal sein.

Für 7-12 Monate alt

  • Alle Nudelformen oben, plus Makkaroni.

Für 12+ Monate alt

  • Alle oben genannten Nudeln, plus Spaghetti, Spaghettini, Ramen, Nudelstreifen und andere Nudelformen

Möglichkeiten, Pasta in BLW zu servieren

Hier einige Beispiele für Nudelgerichte:

  • Makkaroni mit sautierten Champignons und Tomaten (Rezept unten)
  • Bolognese
  • Pesto
  • Fettuccine Alfredo
  • Carbonara

Achten Sie einfach immer darauf, nach Potenzial zu suchen Erstickungsgefahr und Allergene, bevor Sie das Gericht Ihrem Baby geben.

Nudeln kochen, bis sie weich sind

Kochen Sie Nudeln etwa 10-15 Minuten länger als auf der Verpackung angegeben. Es kann dazu beitragen, dass die Nudeln weich genug sind, damit Babyzahnfleisch sie kauen kann.

Salzen Sie das Nudelwasser oder die Sauce nicht, wenn Sie sie zubereiten Nudelgerichte für dein Baby.

Obwohl Salz ein wichtiger Mineralstoff ist, brauchen Babys nur weniger als 1 g pro Tag, und das können sie über die Muttermilch oder über die Nahrung aufnehmenFormel. (10)

Kann ich Nudeln für Babys pürieren?

Nun, das können Sie tun, aber wir empfehlen es nicht. Pasta ist ein stärkehaltiges Lebensmittel, das beim Mischen klebrig werden kann. Es kann möglicherweise zu einem höheren Erstickungsrisiko führen.

So lagern Sie Nudeln

Gekochte Nudelgerichte in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Sie können nur 3-4 Tage sicher sein. (8)

Du kannst sie aber stattdessen einfrieren. Gefrorene Babynahrung, Nudelsauce und Nudelgerichte können bis zu zwei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Es ist am besten, diese in Einzelportionen aufzubewahren.

Pasta-Rezept

Makkaroni mit sautierten Pilzen und Tomaten

BLW-Buchautor, registrierter Ernährungsberater und pädiatrischer Ernährungsberater Tok-Hui Yeap hat diese Schritt-für-Schritt-Rezeptanleitung erstellt. (11)

Zutaten

  • 3 Tassen gekochte Makkaroni (ca. 1 ½ Tassen getrocknete Makkaroni)
  • ½ Dose (10,5 Unzen) Pilzcremesuppe
  • ⅓ Tasse Nudelwasser (reserviert von der Flüssigkeit, die zum Kochen der Makkaroni verwendet wird)
  • 1½ bis 2 Tassen Traubentomaten, halbiert
  • 2 Tassen Austernpilze, gehackt
  • Zwei Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)

Zubereitungsanleitung

  • Makkaroni in kochendem Wasser kochen.
  • Um sicherzustellen, dass die Nudeln weich sind, verlängern Sie die Garzeit auf 10-15 Minuten länger als in der Packungsanweisung angegeben.
  • Die gekochten Makkaroni abtropfen lassen, aber ⅓ Tasse Flüssigkeit zurückbehalten. Beiseite legen.
  • Knoblauch in Olivenöl 10-15 Sekunden in einer Pfanne anschwitzen.
  • Sobald es leicht golden wird, fügen Sie die Pilze hinzu.
  • 1-2 Minuten anbraten. Sie können etwas Wasser hinzufügen, um zu verhindern, dass der Knoblauch anbrennt.
  • Fügen Sie die gekochten Makkaroni, das Wasser und die Pilzsuppe hinzu.
  • Rühren, bis es gleichmäßig vermischt ist.
  • Eine Minute köcheln lassen.
  • Die Traubentomaten hineingeben. Nochmals mischen.
  • Fügen Sie vor dem Servieren etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer (optional) hinzu.

Weitere BLW-Lebensmittel zum Zubereiten findest du in unserem Artikel überBabygeführte Weaning-Rezepte.

VERWEISE

(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7426435/

(2) http://www.rapleyweaning.com/assets/Defining_BLW_v2.pdf

(3) http://www.rapleyweaning.com/assets/blwleaflet2.pdf

(4) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/651828/nutrients

(5) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/570876/nutrients

(6) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/437142/nutrients

(7) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

(8) http://foodsafetytrainingcertification.com/food-safety-news/pasta-food-safety-tips-on-national-pasta-day/

(9) https://www.childrensnutrition.co.uk/full-blog/baby-food-for-constipation

(10) https://www.childrensnutrition.co.uk/full-blog/salt-and-weaning

(11) https://kindernutrition.com/2016/04/16/macaroni-with-sautéed-mushroom-and-tomatoes/

Teile Mit Deinen Freunden: